白群(林檎煎茶)/ 添い

1,620円(税120円)

     

DETAIL

- 添い -

美濃地方に古くから伝わる美濃白川茶と美濃紙。茶と紙。
それらを通じて古来より続く豊かな自然を感じ、味わうこと。
かつて自然と人間がそうであったように、食と器、紙と手、そしてお茶と人、それぞれが寄り添い、人々の暮らしを豊かに導いていく。
そんなことを伝えられる存在でありたいと「添い」を始めました。
古くからお茶の産地として生業を作ってきた岐阜県東白川村で大切な時間に添える寄り添うものを「添い」は提案していきます。人々の暮らしにそっと寄り添いながら。   

清流白川沿いに広がる美しい茶園で栽培された東白川村産 100%の茶葉を使用したお茶を販売しています。冷涼で昼夜の寒暖差が大きく、朝霧の立つ特有の気候風土が高い香気とすっきりとした味わいのお茶を生み出しています。清流白川を思わせる清涼感のある香りを存分にお楽しみください。
(HPより抜粋)

丁寧に淹れたお茶はとても美味しい。
限られた時間の中で、とても贅沢なひと時を感じることができます。
ご自分の為に、大切な誰かと共に。
どうぞ豊かなお茶の時間をお過ごしください。


白群|林檎煎茶

青森の冬は白群色。白群は、柔らかな白味を帯びた青色の色名。
「藍銅鉱(らんどうこう=アズライト)」という鉱物を細かく砕いてできた白っぽい淡青色の粉末の色。一面に広がる雪景色。
真っ白ではなく凛と柔らかな白みを帯びた淡青色。
津軽の厳しい冬の中にある静寂、雪景色をイメージし柔らかく爽やかな東白川村の香駿に青森県五所川原市特産の果肉が赤い林檎のドライをブレンドしました。
林檎の酸味と甘味が香駿の優しい香りと共に広がっていきます。
お茶を飲みながらゆっくりと身体をあたため故郷の美しい景色を思い浮かべてください。

原材料名:林檎煎茶
原産地名:東白川村
容  量:30g
賞味期限:2025.3.20
保存方法:高温多湿を避け保存

【淹れ方(1人分)】

1.急須に茶葉を4g入れます。
2.お湯100mlを湯呑に注ぎ、80℃位になるように湯冷ましをします。
3.湯冷まししたお湯を茶葉の入った急須に注ぎ、60秒待ちます。
4.湯呑に最後の一滴まで絞り切って注ぎます。

ショッピングガイド

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